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¡IMPORTANTE! Nueva fecha: sábado 17/Enero

AVISO: Esta actividad ha sido ADELANTADA, al SÁBADO 17 DE ENERO, por previsión de lluvias para el domingo.

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Os recordamos que la actividad es GRATUITA, previa inscripción por WhtasApp en 696 377 344 – 646 189 880 o enviando un email a info@lifegarbancillo.es

IMPORTANTE: Todos aquellos que estén interesados en participar en la  grabación del videoclip deberán EVITAR ir vestidos con ropa blanca, por exigencias de la dirección.

¡Os esperamos!

 

La prensa se hace eco del Concurso nacional de repostería con harina de algarroba

El Concurso de repostería con harina de algarroba se puso en marcha con el objetivo principal de promocionar la harina de algarroba, un cultivo marginal que tuvo mucha importancia en otras épocas en la Región de Murcia.

Este concurso se enmarca en el Objetivo nº 3 del proyecto “Mantenimiento de actividades tradicionales agropecuarias y desarrollo del ecoturismo para la conservación del Garbancillo de Tallante (Astragalus nitidiflorus)”, que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad.

La harina de algarroba es un producto con muchísimas propiedades alimenticias reconocidas científicamente, por lo que se pretende ponerlo en valor y recuperar su cultivo.

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Ganadores del Concurso de repostería con harina de algarroba

El pasado 17 de Diciembre se realizó la GRAN FINAL del I Concurso Nacional de Repostería con Harina de Algarroba. Alumnos de escuelas de hostelería de Granada, Tenerife, Sevilla, Madrid, Barcelona y Cartagena compiten en una final muy reñida.

Finalistas del Concurso de repostería con harina de algarroba

Finalistas del Concurso de repostería con harina de algarroba

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Vive en directo la final

Para que tú también puedas disfrutar de la final del I Concurso Nacional de repostería con harina de algarroba, accede a la retransmisión en directo (streaming) desde el blog de la ECUGA.

Familiares y amigos de los finalistas, así como todos los aficionados a la cocina, no podéis perderos la final de este fantástico concurso.

Elaboración de recetas

Presentación de elaboraciones al jurado

Entrega de premios

Gran final del Concurso de repostería con harina de algarroba

El primer concurso nacional de repostería con harina de algarroba, organizado por la Entidad de Custodia del Territorio del Garbancillo de Tallante, la Escuela de Agrónomos de la UPCT, el Ayuntamiento de Cartagena y el CIFP de Hostelería y Turismo de Cartagena y con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, celebra mañana miércoles 17 de diciembre la fase final.

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Taller de elaboración y degustación de embutidos tradicionales

La ECUGA y las Casas Rurales “La Nieta del Gasero” y “Casas del Nene”, te invitan a un taller de “Elaboración de embutidos tradicionales y degustación de los mismos“.

El taller tendrá lugar el sábado 22 de Noviembre de 2014, en las Casas Rurales “Casas del Nene”, (Rambla del Cañar, 22, Cartagena).

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Charla sobre recuperación de gallina murciana y uva merseguera

La ECUGA y la AAVV de La Aljorra organizan el próximo viernes 21 de Noviembre de 2014, una “Charla sobre recuperación de la Gallina murciana y la Uva merseguera“, en el marco del proyecto “Mantenimiento de actividades tradicionales agropecuarias y desarrollo del ecoturismo para la conservación del Garbancillo de Tallante (Astragalus nitidiflorus)”, que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad.

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Jornada sobre senderismo y apicultura en Los Puertos

La ECUGA organiza este sábado 25 de Octubre de 2014 una jornada sobre senderismo y apicultura en el Aula de la Naturaleza de Los Puertos de Santa Bárbara (Cartagena), en el marco del proyecto “Mantenimiento de actividades tradicionales agropecuarias y desarrollo del ecoturismo para la conservación del Garbancillo de Tallante (Astragalus nitidiflorus)”, que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad.

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Comercialización de productos agroalimentarios y de ecoturismo

Los días 28 y 29 de Octubre, la ECUGA organiza un seminario titulado “Comercialización de productos agroalimentarios y de ecoturismo“, en el marco del proyecto “Mantenimiento de actividades tradicionales agropecuarias y desarrollo del ecoturismo para la conservación del Garbancillo de Tallante (Astragalus nitidiflorus)”, que cuenta con el apoyo de la Fundación BIodiversidad.

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Concurso de repostería con harina de algarroba

¡¡La ECUGA organiza un Concurso de repostería con harina de algarroba!!

Concurso de repostería con harina de algarroba
Concurso de repostería con harina de algarroba

El objetivo principal es promover el conocimiento entre los futuros profesionales del sector acerca del potencial gastronómico de la harina de algarroba.

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El concurso va dirigido a todos los alumnos/as matriculados en el último curso en las escuelas de Hostelería y Turismo de España cuyos responsables hayan aceptado formar parte del mismo previamente.

  • INSCRIPCIÓN

La inscripción es gratuita, siendo necesario cumplimentar el siguiente formulario y enviarlo escaneado a  info@custodiadelgarbancillo.es

Boletín de Inscripcion

El plazo de inscripción para las escuelas estará abierto hasta el día 15 de Octubre de 2014 a las 14:00 h.

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