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Gran final del Concurso de repostería con harina de algarroba

El primer concurso nacional de repostería con harina de algarroba, organizado por la Entidad de Custodia del Territorio del Garbancillo de Tallante, la Escuela de Agrónomos de la UPCT, el Ayuntamiento de Cartagena y el CIFP de Hostelería y Turismo de Cartagena y con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, celebra mañana miércoles 17 de diciembre la fase final.

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Retransmisión en directo de la final del Concurso de repostería con harina de algarroba

¡El momento decisivo ha llegado! Mañana entramos de pleno en la fase final del Concurso de repostería con harina de algarroba organizado por la ECUGA.

La gran final tendrá lugar el miércoles día 17 de diciembre en el CIFP de Hostelería y Turismo de Cartagena, donde los seis finalistas elaborarán los suculentos postres para que el jurado del concurso pueda valorar y determinar quien se llevará el STAGE y el equipo de herramientas de cocina profesionales con el que será premiado el ganador.

Para que tú también puedas disfrutarlo, se habilitará la retransmisión en directo (streaming) de la final, que podréis seguir desde el blog de la ECUGA.

Accede al streaming aquí »

https://www.youtube.com/channel/UCEqkCLV6ZuE1nv35KVFLJjg

¡Estad atentos, no os podéis perder la gran final de este fantástico concurso!

¡Ya tenemos finalistas!

¡¡¡Ya tenemos a los seis finalistas del Concurso de repostería con harina de algarroba!!!

Concurso de repostería con harina de algarroba

El pasado mes de septiembre se informó sobre la realización de la 1ª Edición del Concurso de repostería con harina de algarroba, organizado por la ECUGA, con unos resultados fantásticos:

En total se han presentado 77 recetas, de 17 escuelas de diversas provincias de la geografía española: Murcia, Almería, Alicante, Castellón, Barcelona, Cáceres, Asturias, Huesca, Granada, Sevilla, Valladolid, Madrid, Las Palmas de Gran Canaria, Tenerife, Ávila, …

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Concurso de repostería con harina de algarroba

¡¡La ECUGA organiza un Concurso de repostería con harina de algarroba!!

Concurso de repostería con harina de algarroba
Concurso de repostería con harina de algarroba

El objetivo principal es promover el conocimiento entre los futuros profesionales del sector acerca del potencial gastronómico de la harina de algarroba.

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El concurso va dirigido a todos los alumnos/as matriculados en el último curso en las escuelas de Hostelería y Turismo de España cuyos responsables hayan aceptado formar parte del mismo previamente.

  • INSCRIPCIÓN

La inscripción es gratuita, siendo necesario cumplimentar el siguiente formulario y enviarlo escaneado a  info@custodiadelgarbancillo.es

Boletín de Inscripcion

El plazo de inscripción para las escuelas estará abierto hasta el día 15 de Octubre de 2014 a las 14:00 h.

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