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Disponible online un nuevo boletín de EIG sobre algarroba

Ya está disponible el XIV Boletín de actualidad y curiosidades sobre el sector del algarrobo (Agosto-Octubre 2017) que edita y publica la Asociación de Empresas Innovadoras de Garrofa (EIG).

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El boletín está disponible online para descargar en versión PDF: Boletín EIG Agosto-Octubre 2017.

En este número se incluye una reseña de la Jornada de Fomento y Mejora del Cultivo de Algarrobo, desarrollada el pasado mes de Junio en Tarragona, entrevistas a Josep Borrás, presidente de EiG, y Joan Tous, coordinador técnico de EiG, y noticias de investigación.

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Al final del boletín encontramos una sabrosa sorpresa:

Receta de arroz con leche con algarroba

Receta_arroz_leche_algarroba

¡Qué rico!

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8 Junio, Jornada “Fomento y mejora del cultivo del Algarrobo”

La Diputació de Tarragona, el Ayuntamiento de Tarragona, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació y las Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG) organizan la celebración de una Jornada técnica de referencia “Fomento y mejora del cultivo del Algarrobo” que se celebrará el próximo jueves 8 de junio de 2017 en Tarragona.

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Esta jornada pretende cubrir una demanda creciente en el sector de la garrofa de Cataluña, en aspectos tales como la importancia económica de este cultivo, la divulgación de las más recientes técnicas de cultivo (mecanización de la cosecha), los nuevos materiales vegetales, la valoración medioambiental, la comercialización y las aplicaciones potenciales de su fruto en la industria alimentaria.

El algarrobo (Ceratonia siliqua L.) es una especie leñosa típica de la zona mediterránea. España es el primer productor mundial, con cosechas que oscilan entre 50.000 y 80.000 t anuales, en una superficie regular de unas 45.000 ha. En Cataluña el algarrobo ocupa unas 10.000 ha, con cosechas entre 10.000 y 15.000 t.

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Disponible el Boletín nº 8 de Empresas Innovadoras de la Garrofa

La Asociación de Empresas Innovadoras de la Garrofa (EIG) publica su VIII Boletín de actualidad y curiosidades sobre el sector del algarrobo, correspondiente a los meses de Octubre 2015 a Enero 2016).

Boletin8

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EIG continúa con sus labores divulgativas sobre el algarrobo

Ya puedes consultar el VII Boletín de Noticias de la organización nacional Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG), donde se recogen las noticias y curiosidades del sector del algarrobo.

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Este boletín, correspondiente a los meses de Julio-Octubre de 2015, recoge las conclusiones de la Jornada de Fomento y Mejora del Cultivo del Algarrobo, celebrada en Cheste de manera conjunta con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y con el Ayuntamiento de dicha población.

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EIG publica su boletín nº 6

La Asociación de Empresas Innovadoras de Garrofa (EIG) publica el VI Boletín de actualidad y curiosidades sobre el sector del algarrobo (Abril-Julio 2015).

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En este número se anuncia la celebración de nueva nueva jornada técnica: III Jornada Fomento y Mejora del Cultivo del Algarrobo, que se desarrollará el próximo 18 de junio de 2015 en Cheste (Valencia).

» Descarga aquí el VI Boletín de noticias de la EIG